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問題1 .
為什麼叫博士鴨?
A.因為肉品的品種為博士鴨
B.由兩餵養鴨中心博士所研發出來的產品為了感恩所以叫博士鴨
C.因老闆為博士
D.所需人才都需是博士級
問題2 .
鴨賞怎麼吃才好吃?
A.炒(酸)菜
B.煮菜頭湯(白蘿蔔湯)
C.煮薑絲湯
D.涼伴蔥蒜
問題3 .
正確肉質保鮮方式需在幾度C才不會滋生細菌?
A.-10C
B.5C
C.-5C
-18C
問題4 .
鴨子是由哪一種動物演化圈養而來?
A.醜小鴨
B.雁鴨
C.唐老鴨
D.比菲鴨
問題5 .
人稱鴨的故鄉在哪裡?
A.宜蘭
B.花蓮
C.台東
D.台北
問題6 .
第一家鴨肉專賣店建立鴨肉的一品牌的是?
A.唐老鴨
B.淘氣鴨
C.博士鴨
D.醜小鴨
問題7 .
博士鴨 該如何辨別呢?
A.公
B.店名
C.母
D.種類
問題8 .
鴨子叫聲 為下列何種?
A.ㄛㄛㄛ
B.嘟嘟嘟
C.吱吱吱
D.ㄚㄚㄚ
問題9 .
鴨子 會害怕打雷嗎?
A.會怕
B.不一定
C.不怕
D.不知道
問題10 .
鴨蛋和雞蛋哪一種較硬?
A.鴨蛋
B.雞蛋
C.不一定
D.一樣硬
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